Hozzávalók (24 db):
120 g krémsajt
120 g vaj
50 g cukor
150 g liszt
csipet só
Töltelék:
100 g dió durvára vágva
100 g baracklekvár
5 ek baracklekvár
50 g barna cukor
2 tk fahéj
Tetejére:
1 tojás
fahéjas kristálycukor
A szobahőmérsékletű vajat, krémsajtot és cukrot dolgozzuk össze, majd adjuk hozzá a lisztet és formázzunk bucit a tésztából, tegyük hűtőbe 1-2 órára, de akár egész éjszakára is maradhat. A hűtőből kivéve osszuk két részre a tésztát és mindkét feléből nyújtsunk egy 20-25 cm átmérőjű kört. A köröket kenjük meg a lekvárral, szórjuk meg a fahéjas-cukros-dióval, majd osszunk 12. A cikkeket tekerjük fel kifli formára és helyezzük sütőlemezre. Kenjük le tojással és szórjuk meg fahéjas cukorral. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készül el.
