Hozzávalók (30x20 cm):
350 g liszt
200 g cukor
80 g vaj
100 g méz
2 tojás
200 ml tej
1 csomag sütőpor
Csokimáz:
150 g vaj
150 g cukor
40 g kakaópor
200 ml tej
1 ek rum
200 g kókuszreszelék
A vajat habosítsuk ki a cukorral és a tojásokkal. Adjuk hozzá a mézet és végül felváltva a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 35 percet. A kihűlt piskóta széleit vágjuk le, majd kockázzuk fel.
A csokimáz összetevőit olvasszuk össze, a piskótakockákat mártsuk a csokimázba majd hempergessük meg a kókuszreszelékben.
