Hozzávalók:
5 tojás
80 g liszt
100 g porcukor
1 tk sütőpor
Krém:
500 g mascarpone
350 g nutella
A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral, a tojás fehérjéből
verjünk nem túl kemény habot. A felvert sárgáját és a sütőporos lisztet felváltva adjuk hozzá a felvert fehérjéhez. A masszát egyenletesen osszuk el sütőpapírral bélelt tepsiben. 180°C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 20-25 percet. Ha kész és kicsit kihűlt tekerjük fel, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Töltsük meg a krém felével, tekerjük fel. A krém maradék felével kenjük meg kívülről is.