Hozzávalók:
250 g liszt
150 g cukor
100 g mandula
2 tojás
1 tk sütőpor
50 g vaj
A lisztet és a sütőport keverjük össze egy tálba. Egy másik tálba
keverjük habosra a tojást a cukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott
vajat. A tojásos részt keverjük össze a sütőporos liszttel és végül
adjuk hozzá a mandulát. Formázzunk két rudat a tésztából, kb. 4 cm
átmérőre, majd kicsit
lapítsuk le őket. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük kb. 20 percet,
amíg aranysárga lesz a teteje. Utána szeleteljük fel 1,5 cm szélesre,
tegyük vissza a sütőbe alacsonyabb fokozaton (140-160°C) és mindkét
oldalát süssük még 5- 10 percig.