Hozzávalók:
500
g burgonya "C"
1 ek búzadara
1 ek zsír
1 tojás
200 g liszt
1/2 tk só
1 ek porcukor
A főtt, (kihűlt) áttört burgonyát gyúrjuk össze a liszttel, tojással, búzadarával, zsírral, sóval és a cukorral. A tésztát nyújtsuk ki (4-5 mm), vágjuk négyzetekre, mindegyik közepére tegyünk egy szem szilvát, majd formázzuk gombóccá. Sós, forró vízben főzzük ki, amíg a gombócok feljönnek a víz felszínére. A lecsepegtetett gombócokat forgassuk a vajon megpirított zsemlemorzsába.
100
g = 180 kcal