Hozzávalók:
500 ml víz
160 g cukor
2 citrom reszelt héja
200 ml friss citromlé (kb. 5 db citrom)
100 ml vizet forraljunk fel a cukorral és 2 citrom héjával. Adjuk hozzá a maradék vizet, majd hűtsük le teljesen a szirupot. Keverjük hozzá a citromlevet. Pár órára tegyük hűtőbe, majd fagylaltgépben fagyasszuk ki.