Hozzávalók:
600 g liszt
360 g vaj
4-5 tojássárga
100 g tejföl
25 g só
5 g élesztő
A tejfölben keverjük el a sót és a tojássárgát és gyúrjuk össze a többi hozzávalóval. Nyújtsuk ujjnyi vastagságúra és kenjük le tojással. Tegyük mélyhűtőbe és fagyasszuk keményre (kb. 30 perc). Sütés előtt kenjük le újra tojással, szórjuk meg mákkal / szezámmaggal / köménymaggal vagy sajttal. Süssük 200 fokon kb. 20 percig.
