Hozzávalók:
225 g vaj
225 g cukor
225 g liszt
2 tk sütőpor
4 tojás
100 g málnalekvár
200 ml tejszín
A vajat és a cukrot keverjük habosra, majd adjuk hozzá egyesével a tojásokat és végül szitáljuk bele a sütőporos lisztet. A tésztát osszuk két részre és tegyük 20 cm átmérőjű formákba. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük meg. Miután kihűt kenjük meg az egyik tortalapot a lekvárral és a felvert tejszínhabbal, majd helyezzük rá a másik tortalapot. Porcukorral szórjuk meg a tetejét.
