Hozzávalók (kb. 30 db)
100 g vaj
150 g cukor
1 tojás
200 g liszt
50 g őrölt mandula
1/2 tk sütőpor
1 tk fahéj
1 tk kardamom
1/4 tk szegfűszeg
A vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojást, majd amikor már egynemű adjuk hozzá a száraz hozzávalókat (liszt, mandula, fűszerek). Ha összeállt a tészta, fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe 1 órára, majd nyújtsuk nagyon vékonyra vagy helyezzük speciálisan erre készült formába. 160 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készül el.
