Hozzávalók (12-14 db):
500 g túró
2 tojás
6 ek búzadara
2 ek kristálycukor
2 ek kristálycukor
1 tasak vaníliás cukor
csipet só
csipet só
100 g zsemlemorzsa
50 g vaj
A túrót keverjük össze a tojásokkal, a búzadarával, a cukorral és egy csipet sóval. Egy éjszakára tegyük hűtőbe a masszát. Másnap nedves kézzel formázzunk gombócokat belőle. Enyhén sós, forró vízben főzzük 6 percig a gombócokat. Aranyszínűre pirított szemlemorzsába forgassuk meg, tejföllel és porcukorral tálaljuk.
