Túrógombóc

Hozzávalók (8 db):

350 g túró

1 tojás

40 g búzadara
25 g porcukor
csipet só

100 g zsemlemorzsa

50 g vaj

A túrót keverjük össze a tojással, a búzadarával, a porcukorral és egy csipet sóval. Egy éjszakára tegyük hűtőbe a masszát. Másnap nedves kézzel formázzunk gombócokat belőle. Enyhén sós, forró vízben főzzük 6 percig a gombócokat. Aranyszínűre pirított szemlemorzsába forgassuk meg, tejföllel és porcukorral tálaljuk.