Hozzávalók:
8 db nektarin
3 ek barna cukor
2 ek sima cukor
1 ek keményítő
0,5 tk fahéj
2 ek citromlé
Topping:
200 g liszt
2 ek cukor
1 ek sütőpor
100 g vaj
150 ml tejszín
1 tojás
A nektarinokat vágjuk apró darabokra, keverjük össze a cukorral, keményítővel, fahéjjal és citromlével. Tegyük egy hőálló tálba. A sütőporral elkevert lisztet és a cukrot morzsoljuk össze a vajjal. Adjunk hozzá egy tojást és a tejszínt. Ebből a ragacsos masszából evőkanál segítségével helyezzünk halmokat a gyümölcs tetejére. Szórjuk meg barnacukorral. 180°C-ra előmelegített sütőben 40 perc alatt készül el.