Hozzávalók:
1 liter húsleves alaplé
1 liter húsleves alaplé
1-2 ek olaj
4 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0,5 tk pirospaprika
1 tk liszt
400 gramm zöldborsó
200 gramm virsli
petrezselyem
Csipetke:
1 db tojás
0,5 tk só
annyi liszt, amennyit felvesz
Az olajon a karikára vágott répákat pár percig pirítsuk. Szórjuk meg a pirospaprikával és a liszttel, keverjük össze és adjunk hozzá 1 liter húsleves alaplevet. Főzzük kb. 20 percig, utána adjuk hozzá a zöldborsót és a csipetkét. Főzzük kb. 5 percig. A végén adjuk hozzá a karikára vágott virslit és az apróra vágott petrezselymet.