Hozzávalok:
1 bögre arborio rizs (200 g)
1 bögre viz
3 bögre tej
3 bögre tej
100 g cukor
Eperszósz:
200 g eper
2 ek cukor
1 ek keményítő
A rizst egy bögre vízzel kezdjük el főzni. Ha a
vizet nagyjából beszívta, öntsük rá a tejet és takarék lángon időnként megkeverve főzzük
puhára (25-30 perc). A cukrot csak a végén adjuk hozzá.
Az eperszószhoz az epret vágjuk apróra és a cukorral kezdjük el főzni. A keményítőt 2 evőkanál hideg vízzel keverjük simára, öntsük az eperhez és pár percig főzzük tovább, amíg kicsit besűrűsödik.
Az eperszószhoz az epret vágjuk apróra és a cukorral kezdjük el főzni. A keményítőt 2 evőkanál hideg vízzel keverjük simára, öntsük az eperhez és pár percig főzzük tovább, amíg kicsit besűrűsödik.