Hozzávalók (18 cm):
130 g vaj
100 g porcukor
3 tojás
200 g őrölt mandula
20 g kakaópor
40 g cukor
A vajat keverjük habosra a porcukorral. Adjuk hozzá a tojássárgákat, utána az őrölt mandulát és a kakaóport. A tojásfehérjéket keverjük habosra a cukorral. Óvatosan keverjük hozzá a mandulás részhez. 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készül el. A torta tetejét porcukorral díszítsük.
