Sütőtökös pite

 
Hozzávalók:

1 adag omlós pite tészta

500 g sütőtök püré

200 ml tejszín

150 g barna cukor

2 tojás

1 tk fahéj

1/4 tk szegfűszeg

1 ek keményítő

Az omlós tésztát nyújtsuk ki és tegyük a formába. A töltelékhez a hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük bele a formába. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt sül meg.

Tésztasaláta

Hozzávalók:

200 g farfalle tészta

150 g paradicsom

100 g olajos tonhal

100 g mini mozzarella

30 g fekete olívabogyó

só, olívaolaj, bazsalikom

A tésztát főzzük ki, majd keverjük össze az apróra vágott paradicsommal, a karikára szeletelt olívabogyóval, az olajos tonhallal és a mini mozzarellával. Ízesítsük sóval, olívaolajjal és bazsalikom levelekkel. Tálalásig tegyük hűtőbe.