Hozzávalók:
500 g liszt
1 tk szódabikarbóna
150 g vaj
200 g porcukor
1 dl golden szirup
1 dl tejszín
1 tk fahéj
0,5 tk mézeskalács fűszer
0,5 tk szegfűszeg
1 narancs reszelt héja
1-2 ek narancslé
A vajat keverjük habosra a porcukorral. Adjuk hozzá a fűszereket, a szirupot és a tejszínt. Keverjük tovább, majd adjuk hozzá a narancs levét, a reszelt héját és végül a szódabikarbónával elkevert lisztet. Csomagoljuk fóliába és pihentessük minimum egy éjszakán át. Másnap lisztezett felületen nyújtsuk ki nagyon vékonyra (2-3 mm) és szúrjunk ki belőle tetszőleges formákat. 180°C-ra előmelegített sütőben süssük 8-10 perc alatt készül el.
Recept: Leila Lindholm