Hozzávalók:
300 g liszt
200 g vaj
100 g porcukor
1 tojás sárgája
opcionális: vanília / citromhéj
A lisztet és a porcukrot gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze a hideg vajjal, hogy a vaj ne olvadjon meg. Adjunk hozzá 1 db tojássárgát és formázzunk gombócot a tésztából. Hideg helyen pihentessük egy órán át. Lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát 3 mm vastagságúra és vágjuk ki a formákat belőle. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 7 perc alatt lesz kész. A kihűlt kekszeket lekvárral ragasszuk össze, szórjuk meg porcukorral és díszítsük gránátalma magokkal.